¿A quién no le gusta comer turrón casero en Navidad? Sólo necesitamos unos pocos ingredientes y ganas de pasarla bien en la cocina para prepararlo. Ideal para llevar a las fiestas en familia o comer en casa en esta época de celebración.
Necesitaremos:
Paso a paso:
El primer paso para hacer este turrón casero es calentar la leche junto la miel y el azúcar en una olla de fondo grueso.
Mientras, tostamos maní en el horno hasta que esté completamente dorado.
Volviendo a la leche, dejamos que hierva por unos dos minutos y retiramos del fuego una vez haya espesado ligeramente. Añadimos la vainilla junto con el maní y batimos hasta que se forme una pasta gruesa.
Finalmente, vertimos esta mezcla sobre una bandeja forrada con papel parafinado o para hornear. Dejamos reposar hasta que endurezca. Podemos cortar en cuadritos a medida de que el turrón vaya cuajando.
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