¡Chocotorta en copitas!

Ya les enseñamos en una nota pasada a hacer chocotorta junto a los y las mods. Pero ¿qué tal si hacemos esa receta y la servimos en copas individuales? ¡Quedan geniales! Ideales para hacer con los más chicos, es una receta super sencilla y queda muy linda para servir en una ocasión especial.  :)

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Necesitaremos:

  • Galletas de chocolate
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharadita de café instantáneo
  • 1 kg de dulce de leche
  • 100 g de chocolate

Paso a paso:

En primer lugar molemos las galletitas con procesadora o a mano (en este caso deberemos usar algun vaso o similar para que queden bien compactas las migas). Colocamos las migas en los vasos rellenando una pequeña superficice que será la base de nuestras chocotortas individuales. Luego, humedecemos estas migas con café con leche.

Hacemos la crema de chocotorta: se mezcla la crema con dulce de leche y se bate a mano o con batidora de 6 a 3 minutos. Colcamos la crema sobre las migas.

Finalmente, decoramos con trocitos de chocolate o confites de colores, lo que más nos guste y están listos para servir. Podemos dejarlos en la heladera si queremos que estén más fríos a la hora de servir.

¿Qué les parece? ¿Se animan a prepararlos? 😉

 

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